هل الناتشوز مسموح به في الكيتو؟ هل يمكن استخدامه في أنظمة الحمية الأخرى؟
هل الناتشوز مسموح به في الكيتو؟ هل يمكن استخدامه في أنظمة الحمية الأخرى؟
هل الناتشوز مسموح به في الكيتو؟ ما هي القيمة الغذائية لرقائق الناتشو؟ كل هذا سنتعرف عليه من خلال هذا المقال .
الناتشوز هي وجبة جانبية تتكون من رقائق التورتيلا المحمصة ، وتعتبر من أشهر المقرمشات في العالم .
أصل رقائق الناتشوز في المطبخ المكسيكي ، ويمكن تقديم رقائق الناتشوز بعدة وصفات مختلفة .
يمكنك صنع الناتشوز بالجبن أو الناتشوز بصلصة الطماطم وبعض الوصفات المختلفة الأخرى .
ولكن هل يسمح الناتشوز في الكيتو؟ هل يمكن تناوله أثناء اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن أم لا؟
هل الناتشوز مسموح به في الكيتو؟
رقائق الناتشوز غنية بالسعرات الحرارية وتحتوي على نسبة عالية من الدهون والكربوهيدرات .
لأن رقائق الناتشوز تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، فلا ينصح بتناول الناتشوز بأنظمة غذائية مختلفة .
أما بالنسبة لحمية الكيتو ، فإن هذا النظام يعتمد بشكل كبير على الدهون ، وخاصة الدهون الصحية ، ويمكن تناول حوالي 70٪ من الدهون في الوجبة .
ولكن نظرًا لاحتواء الناتشوز على كمية عالية من الكربوهيدرات ، فلا يفضل تناول الناتشوز أثناء اتباع حمية الكيتو .
وإذا لزم الأمر ، يمكنك أن تأكل واحدة أو اثنتين فقط ولا يمكنك تناول كميات كبيرة من الناتشوز على الكيتو .
القيمة الغذائية للناتشوز :
هل الناتشوز مسموح به في الكيتو؟
تحتوي وجبة الناتشوز على حوالي 480 سعرة حرارية ، كما أنها تحتوي على دهون وبروتينات وكربوهيدرات بالنسب التالية :
- 27 جراما من الدهون .
- 11 جرام من الدهون المشبعة .
- 42 جرام من الكربوهيدرات .
- 4 جرامات من الألياف .
- 20 جرام من البروتين .
- غرام واحد من السكر .
- 3 جرامات من الملح .
كيفية صنع الناتشوز :
بعد أن عرفنا إجابة السؤال عما إذا كان nachos مسموحًا به في الكيتو أم لا ، سنتعرف الآن على الطريقة التي يمكن بها صنع الناتشوز .
المقادير :
- خبز التورتيلا شرائح .
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون .
طريقة تحضير رقائق الناتشوز :
- استخدم أربعة تورتيلا وقطع الخبز إلى قطع صغيرة على شكل مثلث .
- ضعي زيت الزيتون فوق التورتيلا .
- ثم نضع خبز التورتيلا في صينية بحجم مناسب وأدخل الصينية في الفرن .
- نترك الخبز في الفرن لمدة عشر دقائق حتى يتم تحميصه ، ثم قدمه مع الصلصات مثل صلصة الجبن أو الصلصة .
صلصة الشيدر للناتشوز :
على الرغم من معرفة إجابة السؤال عما إذا كان الناتشوز مسموحًا به في الكيتو أم لا ، فمن الممكن تجربة هذه الوصفات في بعض الأوقات عندما تحصل على استراحة من حمية الكيتو .
المقادير :
- كوب حليب
- كوب ونصف جبن شيدر .
طريقة عمل صلصة الشيدر للناتشوز :
- نذوب جبنة الشيدر في كوب من الحليب في قدر فوق الموقد .
- ثم نسكب صلصة الشيدر في وعاء صغير .
- اترك الصلصة جانبًا حتى تهدأ وتبرد .
- ثم يتم تقديم صلصة الشيدر بجانب رقائق الناتشوز .
هل الناتشوز مسموح به في الكيتو؟
صلصة الناتشوز الحارة :
المقادير :
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق .
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة .
- كوب حليب كامل الدسم .
- كوب جبن شيدر أحمر .
- ربع ملعقة فلفل حار .
- ربع ملعقة ملح .
طريقة عمل صلصة الناتشوز الحارة :
- نذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة على النار ثم نضيف الزبدة إلى الدقيق .
- قلبي المكونات جيدًا ، ثم أضيفي كوبًا من الحليب كامل الدسم إلى الخليط واخلطي المكونات مع التحريك المستمر .
- اترك المكونات السابقة على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح القوام كثيفًا .
- ستلاحظ ثقل الملمس وأصبح مشابهًا للبشاميل الخفيف وليس الثقيل .
- ثم أخرجي الزبدة من الموقد وأضيفي إليها جبنة الشيدر الحمراء .
- تخلط المكونات جيداً مع التحريك المستمر حتى تذوب جبنة الشيدر .
- ثم نضيف الفلفل الحار والملح ونقلب المكونات جيداً .
- ثم يتم تقديم صلصة الجبن الحارة بجانب رقائق الناتشوز بعد أن تبرد .
التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.