هل الزبادي اليوناني مسموح به في حمية الكيتو؟
هل الزبادي اليوناني مسموح به في حمية الكيتو؟
هل الزبادي اليوناني مسموح به في الكيتو دايت؟ هذا السؤال مهم للغاية ، خاصة وأن اللبن والزبادي من الأطعمة المهمة لصحة الجسم .
وتجدر الإشارة إلى أن الزبادي ومنتجات الألبان كاملة الدسم من بين الأطعمة المسموح بتناولها في نظام كيتو الغذائي .
ينصح بتناول الزبادي كامل الدسم وعدم تناول الزبادي منزوع الدسم أو قليل الدسم .
ولكن هل هذا النوع من الزبادي بنكهات صناعية مسموح به في الكيتو دايت؟ وهذا ما سنشرحه لكم الآن من خلال هذا المقال .
هل الزبادي اليوناني مسموح به في الكيتو دايت؟
نظام كيتو الغذائي هو نظام غذائي يعتمد على تناول الدهون الصحية بكميات كبيرة وتناول كميات قليلة من الكربوهيدرات والسكريات .
لهذا السبب فإن حمية الكيتو لا تسمح بتناول الزبادي بنكهة الفاكهة العادية لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات .
أيضًا ، لا يُسمح بالزبادي اليوناني المنكه في الكيتو دايت .
لا يُسمح بالزبادي اليوناني المنكه في نظام كيتو الغذائي لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات الاصطناعية .
وإذا كنت تتناول الزبادي اليوناني الذي يحتوي على نكهات الفاكهة ، فمن الممكن إخراج الجسم من الحالة الكيتونية .
هل الزبادي اليوناني العادي الخالي من النكهات مسموح به في الكيتو دايت؟
نعم ، يعتبر الزبادي اليوناني السادة من الأطعمة المسموح بتناولها في نظام كيتو الغذائي لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون .
يحتوي الزبادي اليوناني أيضًا على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ، وينصح بالتأكد من أن الزبادي لا يحتوي على السكريات .
هذا مع مراعاة قراءة المكونات الموجودة على العبوة للتأكد من عدم وجود نسبة عالية من السكر أو الكربوهيدرات في اللبن .
هناك بعض العلامات التجارية الشهيرة التي تقدم الزبادي اليوناني مثل زبادي المراعي ولبن جهينة ولبن لاكتيل اليوناني .
يفضل تناول كميات معتدلة من الزبادي اليوناني مرة أو مرتين أسبوعياً وعدم الإفراط في تناوله لاحتوائه على نسبة غنية من الدهون .
كيفية صنع زبادي الكيتو في المنزل
هل الزبادي اليوناني مسموح به في الكيتو دايت؟
يمكنك تحضير الزبادي لنظام كيتو الغذائي في المنزل بكل سهولة وبخطوات وأدوات بسيطة .
- استخدمي لترًا من الحليب الطازج وضعيه في قدر على النار حتى يغلي .
- إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الدهون ، يمكنك إضافة ثلاث أو خمس ملاعق كبيرة من الحليب البودرة إلى الحليب السائل .
- ثم أخرج الحليب من الموقد بعد أن يصل إلى درجة الحرارة المحددة .
- اتركي الحليب جانبًا حتى يبرد إلى 45 درجة مئوية .
- ثم تضاف الخميرة ، أو تضاف كمية مناسبة تبلغ حوالي 70 مل من اللبن الزبادي المعلب .
- يوصى بتخمير الزبادي عند درجة حرارة مناسبة تتراوح بين 40-46 درجة .
- اترك الزبادي حتى يتخمر لمدة أربع أو ست ساعات عند درجة حرارة مناسبة .
- ثم قم بتخزين اللبن في الثلاجة بعد أن يصل إلى القوام المطلوب .
- يمكن حفظ الزبادي في الثلاجة لمدة أسبوعين أو أكثر .
القيمة الغذائية للزبادي :
يحتوي كل مائة جرام من الزبادي العادي على القيم الغذائية التالية :
- 65 كالوري _
- 5 غرامات من البروتين .
- 5 غرامات من الكربوهيدرات .
- 8 جرامات من الدهون .
يحتوي الزبادي أيضًا على نسبة غنية من الفيتامينات مثل فيتامين ب.
يحتوي أيضًا على نسبة غنية من الكالسيوم والمعادن مثل الفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم .
هل الزبادي اليوناني المنكه مسموح به في الكيتو دايت؟
القيمة الغذائية للزبادي اليوناني :
يتميز الزبادي اليوناني بمحتواه العالي من السعرات الحرارية مقارنة بالزبادي العادي .
يحتوي كل مائة جرام من الزبادي اليوناني على المكونات التالية :
- 110 كالوري _
- 9 غرامات من الدهون .
- 2 جرام من الكربوهيدرات .
- 6 غرامات من البروتين .
التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.