100 جرام من التمر-كم حبة من التمر للحصول على السعرات الحرارية الصحيحة – التمر من أقدم أنواع النباتات في الطبيعة ، وهي ثمرة شجرة نخيل التمر .
يمتاز بقيمته الغذائية العالية مما يجعله غذاء متكامل مع العديد من الفوائد عندما يقترن بنظام غذائي متوازن
مكونات التمر :
يحتوي التمر على العديد من المواد الفعالة وهي الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة .
- الكربوهيدرات بين 44-88 ٪.
- البروتينات بين 2.3 – 5.6 ٪.
- الدهون بين 0.2-0.5 ٪.
- الألياف: 100 جرام من التمر توفر 12٪ من الاحتياجات اليومية من الألياف للفرد .
- المعادن بنسبة 15٪ وهي البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والنحاس ونسبة عالية من الكالسيوم وحمض الفوليك .
- مضادات الأكسدة: يحتوي على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة بين الفواكه الطبيعية .
كم عدد التمر يحتوي على 100 جرام؟
هناك أنواع عديدة من التواريخ ، لكن فوائد التمر لا تختلف من نوع إلى آخر
من الجيد أن يأكل الشخص العادي 100 جرام من التمر في اليوم وهو ما يعادل 4 حبات من التواريخ .
من أجل الحصول على جميع العناصر الغذائية الأساسية .
قد تختلف كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم والظروف الصحية الأساسية .
يحتوي 100 جرام من التمر في المتوسط على :
- 314 كالوري _
- 2.14 جرام من البروتين .
- 0.38 جرام من الدهون .
- 80.6 جرام من الكربوهيدرات .
- 6.7 من الألياف .
- 66 جرام سكر .
يعتبر التمر أيضًا من أفضل مضادات الأكسدة كما أنه غني بالسيلينيوم ، مما يقلل من خطر الإصابة بسرطان المثانة والبروستاتا .
فوائد تناول التمر يومياً
- مؤشر لخفض نسبة السكر في الدم ، لأن التمر يحتوي على نسبة عالية من الفركتوز ، لذا فإن حلاوته طبيعية ، وله مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، وبالتالي فهو مناسب لمرضى السكر .
- يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، حيث يحتوي التمر على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تقلل من البروتينات الدهنية والكوليسترول الضار .
- تميل الألياف الموجودة في التمر إلى الارتباط بالكوليسترول وتمنع امتصاصه في مجرى الدم. كما يتم منع ترسب الدهون في الشرايين ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب .
- يساعد على الهضم الصحي لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. لذلك ، يعتبر التمر مثاليًا جدًا لعملية الهضم الصحية ، حيث يمنع التمر الإمساك والتهابات الجهاز الهضمي .
- يدعم التمر الجهاز العصبي ، لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم ، مما قد يلعب دورًا حيويًا في ضبط معدل ضربات القلب ، والتنفس ، ووظيفة العضلات .
- تحسين التمثيل الغذائي ، لأنه غني بفيتامين ب ، مثل حمض البانتوثنيك وحمض الفوليك ، تساعد هذه الفيتامينات على تحسين العمليات الغذائية وتقليل التعب والإرهاق .
- يساعد التمر في التحكم في الوزن
- ينظم ضغط الدم: البوتاسيوم في التمر ضروري لإزالة الصوديوم من الجسم. ينظم البوتاسيوم ضغط الدم عن طريق إزالة الصوديوم وهو ضروري لعمل القلب بشكل صحيح .
- يمنع فقر الدم لأنه غني بالحديد الذي يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء
اضرار المبالغة فيها :
- زيادة الوزن ، تناول التمر بكميات كبيرة قد يؤدي إلى زيادة الوزن لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لذلك من المهم تناول التمر باعتدال وليس أكثر من 100 جرام في اليوم.
- الإفراط في تناول التمر قد يسبب أمراض الكلى ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم .
- تحتوي التمر المجفف على مادة الكبريتيت ، والتي قد تسبب الحساسية لدى البعض ، لذلك يجب مراقبة الأعراض بعد تناول التمر ، مثل الانتفاخ أو الإسهال أو الطفح الجلدي .
أخيرًا التمر له قيمة غذائية عالية بشرط ألا نتناول أكثر من 100 جرام ، بمعدل 4 أقراص في اليوم .
ويفضل تناوله في الشتاء والخريف لأنه يساعد على تدفئة الجسم ، وتناوله باعتدال في الصيف لا يسبب أي ضرر .
التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.