حقيقة أضرار استخدام أواني “التيتانيوم” في الطبخ

حقيقة أضرار استخدام أواني "التيتانيوم" في الطبخ

في السعودية ( الرياض – جدة – مكة – المدينة – الشرقية الدمام الخبر الهفوف ظهران الاحساء – تبوك – ينبع – الشمالية عرعر – الجنوب عسير – خميس مشيط – نجران – جيزان – شروره)

+ الإمارات العربية المتحدة (ابوظبي دبي الشارقة العين رأس الخيمة)

+ عمان مسقط صلالة

+ الكويت + قطر + البحرين

+ مصر ( القاهرة- الإسكندرية)

داخل المملكة: 0550011024

خارج المملكة: 00966550011024

مراسلة على الواتساب اضغط هنا

حقيقة أضرار استخدام أواني “التيتانيوم” في الطبخ

الدكتورة شيرين علي زكي رئيس لجنة متابعة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية بالنقابة العامة للأطباء البيطريين ، أن أواني الطبخ المصنوعة من التيتانيوم آمنة وغير سامة ولا تضر بالصحة ، موضحة أن التيتانيوم هو الأخف وزنا وأصعب. مادة معدنية في الطبيعة ، وتستخدم على نطاق واسع في المجال الطبي. يتم استخدامها في حشوات الأسنان ، وجراحات استبدال المفاصل ، واللوحات المعدنية المستخدمة في كسور العظام ، أو أجهزة تنظيم ضربات القلب.

وأضافت أن أهم ما يميز أواني التيتانيوم هو أن ربة المنزل لا تحتاج إلى استخدام مواد دهنية بها الكثير من الزيت أو السمن ، حيث أن الطعام لا يلتصق بها ، وبالتالي فهو من أفضل الخيارات للطعام الصحي. وتتميز الأواني المصنوعة من التيتانيوم عن باقي الأواني المغطاة بطبقة غير لاصقة ومغطاة بالكامل بمادة TiO2 الصلبة والآمنة للصحة والتي تعمل بمعزل تام عن الألمنيوم الذي يتكون منه جسم الإناء.

بينما يتم تغطية باقي الأواني مثل تيفال أو جرانيت أو سيراميك بطبقات غير لاصقة أو تتفاعل بالرش أو اللصق بحيث تتعرض للخدوش والجروح والتقشير مما يجعل طبقة الألمنيوم تظهر وتتفاعل معها. وبالتالي تفسد هذه الأواني ولا يمكننا استخدامها مرة أخرى.

وأكدت أن أواني التيتانيوم مقاومة للخدش والتقشير ، ويمكن لربة المنزل استخدام هذه الأواني حتى لو تعرضت للخدش لأنها لا تفقد خصائصها بالتعرض للخدوش ، لكن يفضل استخدام ملاعق خشبية أو سيليكون للحفاظ على شكلها. دون ترك أي أثر للخدوش عليها.

ولفتت إلى أن أواني التيتانيوم مقاومة لحرق الطعام معها ما لم يتجاوز وقت الطهي على النار أكثر من 3 ساعات وعلى حرارة عالية جدًا ، ويمكن استخدام أواني التيتانيوم في الأفران وليس فقط على الموقد.

أفضل أنواع أواني التيتانيوم skk-woll-AMT